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COQUILLAGES ET CRUSTACES
FRUITS DE MER
Composez votre plateau selon vos envies!
6 Huitres n°3 / vinaigre à l'échalote / citron6,00 EUR
Bulots cuit au bouillon (250g) / mayonnaise maison5,00 EUR
Bigorneaux cuits au bouillon (250g) / mayonnaise maison5,00 EUR
Crevettes roses (la quinzaine) / mayonnaise maison6,00 EUR
UNIQUEMENT LES VENDREDIS ET SAMEDIS
Langoustines cuitent au bouillon (250g) / mayonnaise maison15,00 EUR
Araignée cuite au bouillon (environ 1kg) / mayonnaise maison13,00 EUR
Tourteau de pleine mer cuit au bouillon (environ 700g) / mayonnaise maison15,00 EUR
Homard bleu cuit au bouillon (environ 1kg) / mayonnaise maison70,00 EUR
1 portion de bigorneaux / 1 portion de bulots / 1x6 huitres / 1 portion de crevettes roses20,00 EUR
DESSERTS
Sablé breton / fraises fraiches / crème infusé au thym 5,00 EUR
Cake au jus de citron frais / Creme diplomate infusée à la verveine5,00 EUR
Les formules
1 bouteille de Sauvignnon blanc (Clos Roca), 18 huitres Cancalaises n°3
29,00 EUR
Plateau de fruits de mer pour 2 personnes (bulots / bigorneaux / crevettes roses / 1 araignée)
1 bouteille de Sauvignon blanc (Domaine du Clos Roca)62,00 EUR
1 plateau apero (crevettes roses, bulots, bigorneaux, 6 huitres)
2 bières Old UP IPA25,00 EUR
BOISSONS
Nos vins sont tous issus de démarches de vignerons bio, nature ou biodynamique
Domaine du Clos Roca, chez Louis Alleman.
Vin très frais, minéral et légèrement fruité. Parfait pour les plats iodés!15,00 EUR
Vignoble du Rêveur, chez Mathieu Deiss
Nez frais et minéral. Bouche tendue précise et vibrante.
Accord parfait sur des fruits de mer ou du poisson 24,00 EUR
Vignoble des Vini bio, regroupement de petits producteurs indépendants.
Vin fruité, frais et élégant. Bouche souple avec de jolies notes de miel en fin de bouche.
Idéal pour l'apéritif!18,00 EUR
Domaine des Sulauze chez Karina et Guillaume Lefèvre
Tres beau vin naturel, qu'on aurait envie de déguster avec vous pour l'apéro!
Notes de fruits rouges et d’épices au nez.
Superbe éclat de fruits en bouche.25,00 EUR
33cl
Brasserie artisanale normande, selectionnée par Axelle et Sébastien, nos nouveaux copains brasseurs amateurs de la rue de saint malo <33,00 EUR